jady的部落格

之前种的地瓜葉收了3次就長得不漂亮

所以全部拔掉想從新种

可是要等到8月學校開學才能再要到枝幹來阡插

絲瓜籽撒了2次籽不知為啥遲遲也沒看到發芽只好改种紅鳳菜

第一次种的紅鳳菜用阡插法

長得還不錯但還不到收的時候

 蠻有成就感

別名：紅鳳菜、紅莧菜、觀音莧、地黃菜、腳目草、紫背天葵、木耳菜、血皮菜、天青地紅、補血菜、水三七、血匹菜、紅番莧、紅毛番、當歸菜、紅玉菜，紫背菜，紅背三七，觀音菜、葉下紅，紅背菜，紅冬楓、紅風菜。

用途：1. 食用：菜蔬。2. 藥用：全草活血、止血、消腫解毒。治血崩、痛經、咳血、創傷流血、潰瘍不收口。根行氣、活血。治產後停瘀腹痛、血崩、血氣痛。

紅鳳菜有人不愛吃，嫌它有特殊味道或汁液紫紅；但卻有許多婦女視為「補血」最佳蔬菜，因其汁液與人體血液顏色相近，老一輩的婦女咸信吃它可彌補月信失去之血液；更相傳晨午可食用，晚間不宜食用。它含有大量磷、鐵及蛋白質，對發育中的少女是佳美的菜餚。它可煮食或炒食，煮食沾香油、醬油。炒食猛火快炒，調味後加幾滴米酒，風味殊美。

營養成分：水分９０．８％、蛋白質３．７％、脂肪０．８％、醣類２．２％、維他命Ａ、維他命Ｂ２、維他命Ｃ、磷、鐵、鈣。
◎老一輩的說法認為，紅菜在中午吃才有補血的作用，晚上吃反而會敗血。但中醫的看法是認為的確中午時吃會比較有補血的效果，晚上吃會敗血則沒有根據！

↑補充說明長在紅鳳菜旁邊的小木瓜樹也是前一陣子把吃了一顆超級甜的木瓜籽捨不得丟掉就把全部倒在土裡和↓牆角下結果都長出來了太多了有的被我拔掉了可是還太密等過一陣子再來把它分開种犒不好以後我家 吃木瓜就不用去外面買囉